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버려지는 음식, 따뜻한 한 끼로 재탄생하다

광명시의 학교들에서는 매년 엄청난 양의 음식물 쓰레기가 발생합니다. 그중에서도 학생들이 먹지 않고 남기는 '예비식' 또는 '준비식'이 상당 부분을 차지한다고 합니다.

하지만 이 소중한 음식이 버려지는 대신, 누군가의 든든한 한 끼 식사로 새롭게 태어나는 놀라운 이야기가 있습니다.

이 따뜻한 변화의 중심에는 까치밥사회적협동조합이 있습니다.

광명시 자치대학 학생들의 자발적인 모임으로 시작된 이들은, 사회적연대경제기업으로 발전하며 지역 사회에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

까치밥사회적협동조합은 위생적으로 조리되었지만 소비되지 못한 예비식을 도시락으로 만들어 필요한 이웃에게 전달하는 활동을 통해, 자원 낭비와 환경 오염 문제를 동시에 해결하는 착한 순환 고리를 만들어내고 있습니다.

첫 발걸음, 17번의 봉사와 748kg의 희망

까치밥사회적협동조합의 시작은 열정 그 자체였습니다. 첫 해에만 17차례나 학교를 방문하여, 무려 748kg에 달하는 예비식을 수거했습니다.

이 음식들은 정성껏 포장되어 천 개에 가까운 도시락으로 재탄생했습니다. 이는 단순히 음식을 나누는 것을 넘어, 버려질 뻔한 소중한 자원을 살리고 환경을 보호하는 의미 있는 발걸음이었습니다.

까치밥사회적협동조합은 단순한 협동조합을 넘어, 교육 서비스업 기반의 탄소중립 등 교육 사업을 펼치는 기업으로서의 면모도 갖추고 있습니다. 이는 지속 가능한 미래를 위한 그들의 확고한 의지를 보여줍니다.

광명마을냉장고, 나눔의 통로가 되다

까치밥사회적협동조합에서 정성껏 만든 예비식 도시락은 광명마을냉장고로 향합니다. 이곳은 지역 사회의 따뜻한 나눔을 이어주는 중요한 통로 역할을 합니다.

광명마을냉장고는 독거노인, 장애인 가정, 한부모 가정, 고시원 청년 등 사회적으로 소외되기 쉬운 이웃들에게 소중한 한 끼 식사를 제공합니다. 냉장고 문에는 '누구나 가져가세요'라는 따뜻한 문구가 적혀 있어, 지역 공동체의 훈훈한 정을 느낄 수 있습니다.